تواصل نيوز - ورغم فوائده، قد يتحوّل البطيخ إلى مصدر خطر؛ في حال فساده، ما يستدعي الانتباه لبعض العلامات الواضحة التي تنذر بعدم صلاحيته، والتي كشف عنها  موقع Simply Recipes، ومن أهم علامات فساد البطيخ:

ـ الرائحة الكريهة:

إذا لاحظت انبعاث رائحة غير مستحبة أو كريهة من البطيخ؛ فهذه من أوضح المؤشرات على فساده، ويجب التخلص منه فورًا دون تذوقه.

ـ الملمس اللزج:

ظهور لزوجة على سطح البطيخ من الداخل؛ دليل على بدء تحلله، ما يجعله غير صالح للاستهلاك.

ـ تغير في المظهر الداخلي:

إذا لاحظت وجود بقع داكنة تشبه العفن أو أنسجة متحللة غير واضحة؛ فهذا يعني أن البطيخ فاسد، ويُنصح بعدم تناوله لتفادي أي مخاطر صحية.

ـ الطعم غير المعتاد:

في حال لم تظهر أي علامات فساد خارجية، لكن لاحظت طعمًا لاذعًا أو غير مستساغ عند التذوق؛ فهذا مؤشر قوي على أن البطيخ لم يعد صالحًا للأكل.

ـ طول فترة التخزين:

يشير الخبراء إلى أن البطيخ المقطع يُفضّل تناوله خلال 5 أيام من فتح الثمرة، بينما يمكن الاحتفاظ بالبطيخة الكاملة خارج الثلاجة لمدة 7 أيام، أو 14 يومًا داخلها، مع مراقبة حالتها باستمرار.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل