أسعار البيض اليوم الكرتونة تسجل 117 جنيهًا في الصالحية

تعرف سوق البيض في مصر تقلبات مستمرة تواكب حركة العرض والطلب، حيث شهدت أسعار كرتونة البيض اختلافات ملحوظة في عدة بورصات ومناطق إنتاجية، مما يؤثر بشكل مباشر على المستهلكين والمنتجين على حد سواء. عبر موقع تواصل نيوز، نستعرض أبرز هذه التغيرات وتفاصيلها المهمة لمتابعي السوق.

تباين أسعار البيض في الأسواق المصرية

تختلف أسعار البيض بشكل ملحوظ بين البورصات والمناطق المختلفة، حيث بلغ سعر كرتونة البيض في بورصات رشاد حمزة والبنا والصحراوي والزراعي وقويسنا وإنشاص ما بين 107 و115 جنيهًا، بينما جاءت بورصة الصالحية في مقدمة الأسعار بتسجيلها ما بين 107 و117 جنيهًا للكرتونة، أما بورصة كمشيش بالمنوفية فقد وصلت الأسعار فيها إلى 115 جنيهًا. وتجدر الإشارة إلى أن بورصة شوشة بالمنيا لم تعلن عن أسعار واضحة في القائمة، ويعزى تفاوت الأسعار إلى اختلاف حجم العرض والطلب وحركة التداول بين المناطق المختلفة، مع العلم أن الأسعار المعلنة تمثل أسعار البورصة فقط، وقد تختلف الأسعار النهائية للمستهلك بسبب تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح.

ارتفاع حاد في أسعار بيض المائدة

شهدت أسعار بيض المائدة في مصر ارتفاعًا حادًا بحوالي 100% منذ مطلع سبتمبر الجاري، حيث قفز سعر طبق البيض الأبيض من نحو 60 جنيهاً في بداية الشهر إلى ما بين 110 و120 جنيهاً لدى المنتجين، في تحرك سريع استثنائي يعكس تقلبات السوق الأخيرة.

سعر طبق البيض للمستهلك وتأثيره

وصل سعر طبق البيض (30 بيضة) للمستهلك إلى نحو 130 جنيهاً للبيض الأبيض، و140 جنيهاً للبيض الأحمر، مع تفاوت الأسعار حسب المناطق ومستويات العرض والطلب، مما أعاد الأسعار إلى مستويات مرتفعة تقترب من أعلى مستوياتها خلال 14 شهراً الماضية. ويأتي هذا الارتفاع بعد فترة شهدت تراجعًا ملحوظًا في الأسعار خلال شهري مايو ويونيو، حيث تراوح سعر طبق البيض وقتها بين 55 و60 جنيهاً لدى المنتجين، وهو ما تسبب في خسائر كبيرة وأدى إلى تقليص بعض المربين لإنتاجهم، مما ساهم لاحقًا في رفع أسعار البيض بسبب قلة المعروض.

عوامل تؤثر على أسعار البيض

تتأثر أسعار البيض بعوامل متعددة تتضمن تكلفة الأعلاف، تغيرات حركة العرض والطلب، تكاليف النقل والتوزيع، إضافة إلى سياسات الإنتاج لدى المربين الذين يوازنون بين التكاليف والإنتاج لضمان الاستمرارية وتحقيق هامش ربح مناسب، وهو ما ينعكس مباشرة على الأسعار في الأسواق المحلية.

قدمنا لكم عبر موقع تواصل نيوز أحدث المستجدات المتعلقة بأسعار البيض في السوق المصري، مع متابعة دقيقة للتغيرات التي تهم المستهلكين والمنتجين على حد سواء.