هل يرتفع سعر الألبان والجبن في مصر بسبب صعود الدولار الشعبة توضح الموقف

يشهد السوق المصري حالياً تقلبات ملحوظة في أسعار الدولار، حيث تجاوز سعر صرفه في البنوك الرسمية حاجز 56 جنيهاً، ما أثار التساؤلات حول تأثير هذا الارتفاع على أسعار السلع الاستهلاكية، لاسيما منتجات الألبان والجبن التي تعتمد بصورة كبيرة على الخامات المستوردة.

تأثير ارتفاع الدولار على أسعار الألبان والجبن في مصر

كشف عادل غباشي، رئيس شعبة الألبان بالإسكندرية، في تصريح خاص لـ«المصري اليوم» عن تأثير موجة ارتفاع الدولار على أسعار منتجات الألبان والجبن في السوق المحلي، حيث أدى ارتفاع سعر العملة الأمريكية إلى زيادة تكلفة اللبن البودرة المستورد، مما دفع الشركات الكبرى للاعتماد بشكل أكبر على اللبن المحلي، وهو ما نتج عنه رفع أسعار الحليب، وبالتالي اضطرار المصانع الصغيرة لرفع أسعار منتجاتها أيضاً، الأمر الذي انعكس على زيادة أسعار الجبن والألبان بشكل عام.

ارتفاع أسعار الأعلاف وتأثيرها على تكلفة الإنتاج

أوضح غباشي أن ارتفاع أسعار الأعلاف والردة المقدمة لأصحاب المزارع ساهم بشكل كبير في زيادة تكلفة إنتاج الحليب، ما دفع المزارعين إلى رفع سعر اللبن الخام، وهو ما أدى إلى تضخم تكاليف إنتاج منتجات الألبان والجبن في السوق المحلي، وبالتالي انعكس ذلك على الأسعار النهائية التي يتحملها المستهلك.

نسب الزيادة الحالية وتوقعات الأسعار المستقبلية

أكد رئيس شعبة الألبان أن نسبة الزيادة في أسعار الجبن وصلت حالياً إلى حوالي 15%، مشيراً إلى أن السوق لا يزال يشهد حالة من التذبذب، حيث إن حركة العرض والطلب ستكون العامل الحاسم في تحديد اتجاه الأسعار في الفترة المقبلة، فلا يمكن الجزم بوجود زيادات جديدة أو استقرار الأسعار عند مستوياتها الحالية بسبب المتغيرات الاقتصادية المستمرة.

قدمنا لكم عبر موقع تواصل نيوز تطورات سعر الدولار وتأثيره على منتجات الألبان والجبن في مصر، حيث نستمر في متابعة التغيرات التي قد تطرأ على الأسواق المحلية في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة، لتوفير المعلومات الدقيقة التي تهم المستهلكين والمهتمين بالسوق.