جدول محتويات المقال
طريقة عمل البطاطا الحلوة بالعديد من الطرق التي لن تخطر على بالك، وهذا لأن البطاطا الحمراء الحلوة تعد من أكثر النشويات التي تستطيع استخدامها في وصفات عديدة حلوة ومالحة وستحصل منها على أطيب مذاق يمكنك أن تقوم بتخليه، لذلك لنتعرف الآن على الطرق المثالية لعملها.
طريقة عمل البطاطا الحلوة
من أهم وصفات البطاطا الحلوة هي شويها في الفرن، وهذه الطريقة سهلة وبسيطة للغاية، فقط يجب عليك أن تقوم باتباع الآتي:
- قم بإحضار كيلو من البطاطا الحلوة الحمراء.
- أحرص على غسلة جيدًا من أي رواسب عليها.
- يجب في وقت الغسل أن تقوم بإشعال الفرن مدة نصف ساعة على الأقل.
- الآن قم بنقعها قليلاً حتى تتخلص من أي شوائب على القشرة الخارجية، ويجب أن تقوم باستخدام الشوكة في صنع بعض الثقوب بها.
- ضعها في الفرن ساعة تقريبًا أو حتى النضج.
- يمكنك الآن تقشيرها وأكلها مع أيس كريم الفانيلا وستحصل على أطيب مذاق يمكنك أن تتخيله على الإطلاق.
طريقة عمل البطاطا الحلوة المسلوقة
إذا كنت من مفضلي الصوصات والمكسرات فبالتأكيد هذه الوصفة ستكون من المواصفات المفضلة لك، بالإضافة إلى أنها وصفة سريعة للغاية لن تأخذ معك سوى القليل من الوقت، لذلك إليك الوصفة:
- قم بإحضار Sweet Potato وأحرص على غسلها جيدًا.
- الآن يجب أن تقوم بتقشيرها، وبعد ذلك غسلها مرة أخرى.
- أحرص على تقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم ثم قم بسلقها.
- ضع في ماء السلق ربع كوب من السكر ونصف ملعقة فانيلا وأتركها حتى تنضج.
- بعد تمام الاستواء يجب أن تقوم بإخراجها من المياه وجعلها تبرد تمامًا.
- تقوم الآن بهرسها، ووضعها في أطباق وتزيينها بأي صوص ترغب أو مكسرات.
طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة بالبشاميل
إذا كنت من محبي البطاطا فبالتأكيد هذه الوصفة ستكون مميزة لديك، وإليك الآن التفاصيل الكاملة حول طريقة العمل:
- قم بسلق البطاطا الحلوة مع نصف كوب من السكر، وعود قرفة.
- احضر وعاء عميق قم بوضع مقدار ثلاث ملاعق من الزبدة معها ثلاث ملاعق من الدقيق.
- قم بالتقليب حتى يتحول الدقيق إلى اللون الذهبي، ضف الآن كيلو الحليب بالتدريج حتى تصل إلى قوام سميك.
- يجب أن تقوم بوضع مقدار السكر الذي تفضل، ونصف ملعقة من الفانيلا.
- الآن قم بهرس البطاطا ووضعها في وعاء بشكل متساوي وأحرص على وضع المكسرات.
- ضع صينية البطاطا بالبشاميل الشهية في الفرن، ويجب أن تقوم بإشعال فقط الشواية حتى تحصل على لون مثالي.
تابعنا على جوجل نيوز