يعتبر ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار (LDL) في الدم من أبرز العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين والسكتات الدماغية. وغالبًا ما يرتبط ذلك بنمط الحياة غير الصحي، بينما يمكن أن تكون بعض الحالات ناتجة عن عوامل وراثية.
أطعمة تساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار
ذكرت خبراء التغذية أن التعديل في النظام الغذائي يمكن أن يكون وسيلة فعالة لخفض مستوى الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب دون الحاجة إلى الأدوية في المراحل الأولى.
هنا خمسة أطعمة طبيعية ينصح الخبراء بإضافتها إلى النظام الغذائي اليومي للوقاية من زيادة مستويات الكوليسترول، وذلك وفقًا لما ورد في صحيفة “تايمز أوف إنديا”:
– اللوز:
يعتبر مصدرًا غنيًا بالدهون غير المشبعة، وفيتامين E، والألياف. يساعد اللوز على تقليل مستويات الكوليسترول الضار ويقلل من الالتهابات، كما يساهم في حماية الشرايين من التصلب.
– الشوفان:
يحتوي على ألياف “بيتا غلوكان” التي ترتبط بالكوليسترول في الأمعاء وتساعد على إخراجه من الجسم. كما يسهم في خفض ضغط الدم وتحسين كفاءة الأوعية الدموية.
– البقوليات:
تشمل العدس، الحمص، الفاصوليا والبازلاء. تعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتينات النباتية والألياف، وتظهر الدراسات أن تناول كوب واحد منها يوميًا يمكن أن يخفض مستوى الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 5%.
– الأفوكادو:
ثمرة غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة والألياف. يُساعد تناول ثمرة واحدة يوميًا في تقليل مستويات LDL وتعزيز صحة القلب والحد من الالتهابات.
– التوت بأنواعه:
مثل التوت الأزرق، الفراولة والتوت الأحمر. يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والألياف، ويعمل على تقليل أكسدة الكوليسترول الضار، مما يساهم في حماية الأوعية الدموية من التلف.
تعليقات